Simpel, maar lekker: dit is het lie­ve­lings­eten van prinses Beatrix

Simpel, maar goed

Een tijdje terug was gravin Eloise te gast in het online programma Samen Cheffen. Daarin vertelde ze over de eetgewoontes van haar familie. Kerst wordt bijvoorbeeld gevierd met "fancy" eten dat "heel erg lekker" is. Maar oma Beatrix is in het dagelijks leven meer van de simpele recepten, "maar wel goed gemaakt", aldus Eloise. Zo is een van de favoriete gerechten van de prinses broccoli met rijst en kip.

Lees verder onder de foto.

Zoete trek

Voor de lekkere trek eet prinses Beatrix het liefst sachtertorte, een uit Wenen afkomstige taart bestaande uit chocoladecake en abrikozenmarmelade, zo vertelde royaltydeskundige Rick Evers een paar jaar geleden tegen Kidsweek. Op haar verjaardag wordt de taart steevast gegeten. “Ze heeft een origineel recept uit Wenen. Een bakker in Amsterdam maakt het speciaal voor haar. Maar heel belangrijk: er mogen geen pitjes inzitten, want daar houdt Beatrix niet van. Stel je voor dat die tussen je tanden komen te zitten en dat de prinses moet wijzen dat er wat tussen zit...", aldus Rick.

Wentelteefjes

Bij het gezin van Eloise thuis staan geregeld wentelteefjes op tafel. Prinses Laurentien maakt ze namelijk "verschrikkelijk lekker", aldus haar dochter. Het geheim zit hem in het gebruik van suikerbrood in plaats van gewone boterhammen.

Bronnen: ANP, Samen Cheffen, Kidsweek