Dít zijn de bijzondere eetgewoontes van koning Charles

'Klimaatkoning'

Als er iets is waar Charles gepassioneerd over is, dan is het wel de natuur en het klimaat. De 'klimaatkoning', zoals hij ook wel wordt genoemd, maakt daarom ook milieubewuste keuzes voor gezonde voeding en weinig voedselverspilling. Zo zou de 75-jarige vorst naar verluidt de voorkeur geven aan een 'koolstofarm' dieet, dat bestaat uit zelfgekweekte groenten en kleine maaltijden en bedacht is door de Royal Canadian Air Force.

Lees verder onder de foto.

Ontbijt: vogelzaad en 'kaasachtige' eieren

Koning Charles en koningin Camilla houden hun eigen kippen op hun familiewoning Highgrove House. Het is dan ook geen verrassing dat er verse eieren op het ontbijtmenu van het koninklijk paar staan. Royaltyjournaliste Tina Brown onthulde in haar boek The Palace Papers bovendien dat de koning 's ochtends vaak zin heeft in "vogelzaad". De koning is gek op noten en zaden in de ochtend. Zijn favoriete ontbijt bestaat daarentegen uit 'kaasachtige' gebakken eieren.

Lees verder onder de foto.

Lunch: overbodige luxe

Het abnormale eetpatroon van de koninklijke familie is door Clarence House in een lijst van 70 feiten vrijgegeven voor de 70e verjaardag van koning Charles. Over de lunch zegt feitje 20 op die lijst kort maar krachtig: "Charles eet geen lunch". Volgens voormalig koninklijk correspondent Gordon Rayner gelooft de vader van twee kinderen dat de lunch een "luxe is die zijn drukke werkdagen verstoort".

Lees verder onder de foto.

Diner: slablaadjes en wilde paddenstoelen

Koning Charles en koningin Camilla hebben een grote moestuin, waar ze biologische groenten kweken. Van de producten die ze tijdens het diner eten zijn er dan ook veel uit eigen tuin. Bovendien kiest de Britse vorst ervoor om een overwegend plantaardig dieet te volgen. "Jarenlang heb ik twee dagen in de week geen vlees en vis gegeten en één dag in de week geen zuivelproducten", vertelt hij in 2021 aan de BBC.

Lees verder onder de foto.

Koning Charles is bovendien dol op Italiaans eten, maar er is iets vreemds dat hij aan elke maaltijd toevoegt. Graham Tinsley, voormalig manager van het Welsh Culinary Team, onthulde namelijk dat hij bij iedere maaltijd een zachtgekookt ei eet, die hij samen met zijn slablaadjes tot een dressing pureert. Bovendien is er volgens hem geen diner voor de koning zonder salade. Voormalig chefkok Darren McGrady vertelt bovendien dat hij wel eens met Charles naar wilde paddenstoelen ging zoeken voordat hij koning werd, want deze "gedroogde wilde paddenstoelen vormen de perfecte risotto", zei Darren.

Lees verder onder de foto.

Niet lekker: chocolade, koffie en knoflook

Graham Tinsley vervolgt dat er ook producten zijn waar koning Charles niet van houdt. "Charles houdt niet van chocolade, hij houdt niet van koffie en ook niet van knoflook. We moeten dus met deze dingen rekening houden als we een menu voor hem samenstellen", legt hij uit.

Lees verder onder de foto.

Drinken: Speciale thee

Koning Charles houdt erg van thee, maar is naar verluidt erg kieskeurig over de manier waarop zijn thee wordt bereid. Hij zou zijn thee namelijk alleen lekker vinden als het is gemaakt van losse theebladeren in een theepot, meldt The Sunday Times, "met een rantsoen van één theelepel bladeren per kopje thee, plus één voor de pot."

Lees verder onder de foto.

Vervolgens zou koning Charles een aantal lepels met honing rechtstreeks in de theepot scheppen, zodat de thee zoeter wordt. Ook over de temperatuur van de thee is hij heel specifiek. Als hij groene thee drinkt, moet het water tot 70 graden Celsius worden verwarmd, maar als hij Earl Grey-thee drinkt, moet het 100 graden Celsius zijn.

Foto's: ANP