Nieuwe job voor prinses Viktória

Het is een logische vervolgstap, zegt prinses Viktória de Bourbon de Parme over haar nieuwe baan. De functie 'food transformation lead' is wat moeilijk te vertalen, maar Viktória (38) legt in een telefonisch vraaggesprek vanuit haar woonplaats Genève uit dat ze zich met name bezig zal houden met alle externe relaties.

Ze is verantwoordelijk, zo omschrijft de van oorsprong Nederlandse stichting WBA haar werk, "voor de ontwikkeling en het gebruik" van het zogenoemde 'voedsel- en landbouw ijkpunt' ('Food & Agriculture Benchmark'). Ze moet er voor zorgen dat de meetlat ambitieuze, maar haalbare doelstellingen formuleert en door het bedrijfsleven, financiële instellingen en andere belanghebbenden wordt gebruikt.

Voeding en voedsel liepen al enkele jaren als een rode draad door het leven van de echtgenote van prins Jaime, de neef van koning Willem-Alexander en in de periode 2014-2018 Nederlands ambassadeur bij de paus. Viktória is beschermvrouw van de Nederlandse tak van Save the Children en in die hoedanigheid kreeg ze te maken met het schrijnende probleem van ondervoeding van kinderen. Dan is het vervolg om te kijken naar de voedselketen, naar de positie van boeren ("krijgen ze een goed loon, kunnen ze goed werken") en vervolgens naar de hele keten. "Van het land tot aan de supermarkt en de restaurants en alles wat tussenin zit", zegt Viktória.

Amateurfoodie

Die keten moet duurzaam zijn en voldoen aan de zeventien ontwikkelingsdoelen die de lidstaten van de Verenigde Naties met elkaar hebben afgesproken. Maar het zijn niet alleen staten die daaraan moeten werken. WBA gelooft dat de private sector een belangrijke bijdrage kan leveren en wil daarbij helpen, onder meer door 'benchmarks' te stellen. "Zodat bedrijven kunnen zien waar ze staan, waar ze zich kunnen verbeteren, wat ze nog meer kunnen doen en waar er kansen liggen. Dat kan aan de hand van heldere data", aldus Viktória. Op die manier kunnen bedrijven ook zien dat het "winstgevend is om duurzaam te zijn."